SubsidieMeestersKoffievrije koffie - op zoek naar het unieke aroma
Northern Wonder onderzoekt de ontwikkeling van een stabiel aromaprofiel voor koffievervangers om de impact van koffie op ontbossing te verminderen.
Projectdetails
Inleiding
Koffie is een van de grootste veroorzakers van ontbossingen wereldwijd. Koffievervangers maken echter minder dan 1% van de totale koffiemarkt uit.
Probleemstelling
Een belangrijke reden is dat koffievervangers niet de unieke smaak en aroma van echte koffie bezitten.
Doelstelling
Northern Wonder wil onderzoeken of het mogelijk is een aromaprofiel analoog aan echte koffie te ontwikkelen en stabiel te houden.
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
| Subsidiebedrag | € 20.000 |
Tijdlijn
| Startdatum | Onbekend |
| Einddatum | Onbekend |
| Subsidiejaar | 2022 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- Northern Wonder Holding B.V.penvoerder
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen MIT Haalbaarheid
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Precursors voor genereren koffiearoma in koffievrije koffieNorthern Wonder ontwikkelt ontbossingsvrije koffiebonen met de typische geur en smaak door gebruik van smaakcomponenten, olies en emulsies. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2023 | Details |
De KoffieSafe, duurzame verwerking en conservering van waardevolle inhoudsstoffenBakkie Koffie B.V. onderzoekt met ASQA Subsidies B.V. een innovatieve methode voor het inzamelen en conserveren van koffiedik om waardevolle stoffen te behouden en de circulaire economie te bevorderen. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2022 | Details |
CaffeInk: haalbaarheid marktonderzoek circulair koffiedikHet project richt zich op het ontwikkelen van een bioraffinaderij voor het verwerken van koffiedik tot biobased inkt en olie, met als doel een circulaire oplossing voor deze afvalstroom te bieden. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2020 | Details |
Caffe IncCaffe Inc. onderzoekt de haalbaarheid van het terugwinnen en valoriseren van koffie-olie uit koffiedik om een succesvolle marktintroductie en circulaire verwerking te realiseren. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2022 | Details |
Haalbaarheidsstudie Emissiearm KoffiebrandenGiesen onderzoekt een innovatief concept voor het zuiveren van koffiebranders, met als doel naverbranders te vervangen door middel van deskresearch, materiaalproeven en een proefmodel. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2020 | Details |
Precursors voor genereren koffiearoma in koffievrije koffie
Northern Wonder ontwikkelt ontbossingsvrije koffiebonen met de typische geur en smaak door gebruik van smaakcomponenten, olies en emulsies.
De KoffieSafe, duurzame verwerking en conservering van waardevolle inhoudsstoffen
Bakkie Koffie B.V. onderzoekt met ASQA Subsidies B.V. een innovatieve methode voor het inzamelen en conserveren van koffiedik om waardevolle stoffen te behouden en de circulaire economie te bevorderen.
CaffeInk: haalbaarheid marktonderzoek circulair koffiedik
Het project richt zich op het ontwikkelen van een bioraffinaderij voor het verwerken van koffiedik tot biobased inkt en olie, met als doel een circulaire oplossing voor deze afvalstroom te bieden.
Caffe Inc
Caffe Inc. onderzoekt de haalbaarheid van het terugwinnen en valoriseren van koffie-olie uit koffiedik om een succesvolle marktintroductie en circulaire verwerking te realiseren.
Haalbaarheidsstudie Emissiearm Koffiebranden
Giesen onderzoekt een innovatief concept voor het zuiveren van koffiebranders, met als doel naverbranders te vervangen door middel van deskresearch, materiaalproeven en een proefmodel.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
CARE-CoffeeCARE-Coffee ontwikkelt een bioraffinaderij om waardevolle stoffen uit koffiedik te extraheren, ter bevordering van de circulaire economie en vervanging van niet-hernieuwbare producten. | Mkb-innovati... | € 136.150 | 2018 | Details |
Circulaire koffiedik-hub Noord-HollandHet project ontwikkelt een circulaire oplossing voor koffiedik als hoogwaardige grondstof, met een efficiënte logistiek en droogproces, om marktinnovatie en duurzame toepassingen te stimuleren. | Mkb-innovati... | € 176.120 | 2020 | Details |
A biorefinery for upcycling coffee waste into sustainable, healthy, high-value ingredientsKaffe Bueno aims to upcycle coffee waste into high-value ingredients through a demo biorefinery, targeting 100% valorization and supporting carbon reduction goals by 2030. | EIC Accelerator | € 2.490.687 | 2021 | Details |
Een demonstratie bio-raffinaderij voor koffiedikCaffe Inc. ontwikkelt een demo-installatie voor valorisatie van koffiedik tot koffieolie en kleurstoffen, met opschalingsplannen. | 1.1 - Het ve... | € 365.900 | 2022 | Details |
Reinventing sustainable and juicy meat alternativesDit project ontwikkelt duurzame, vleesachtige producten uit reststromen van de voedingsindustrie om de vraag naar eiwitrijk voedsel te vervullen en vleesconsumptie te verminderen. | Mkb-innovati... | € 193.595 | 2023 | Details |
CARE-Coffee
CARE-Coffee ontwikkelt een bioraffinaderij om waardevolle stoffen uit koffiedik te extraheren, ter bevordering van de circulaire economie en vervanging van niet-hernieuwbare producten.
Circulaire koffiedik-hub Noord-Holland
Het project ontwikkelt een circulaire oplossing voor koffiedik als hoogwaardige grondstof, met een efficiënte logistiek en droogproces, om marktinnovatie en duurzame toepassingen te stimuleren.
A biorefinery for upcycling coffee waste into sustainable, healthy, high-value ingredients
Kaffe Bueno aims to upcycle coffee waste into high-value ingredients through a demo biorefinery, targeting 100% valorization and supporting carbon reduction goals by 2030.
Een demonstratie bio-raffinaderij voor koffiedik
Caffe Inc. ontwikkelt een demo-installatie voor valorisatie van koffiedik tot koffieolie en kleurstoffen, met opschalingsplannen.
Reinventing sustainable and juicy meat alternatives
Dit project ontwikkelt duurzame, vleesachtige producten uit reststromen van de voedingsindustrie om de vraag naar eiwitrijk voedsel te vervullen en vleesconsumptie te verminderen.