SubsidieMeestersCirculaire Voedsel Hub
Dit project onderzoekt de haalbaarheid van een Circulaire Voedsel Hub voor de hoogwaardige benutting van afkeur- en reststromen van tropische groenten en lokale tuinbouwproducten.
Projectdetails
Inleiding
Via de Rotterdamse haven worden grote hoeveelheden tropische groenten en vruchten geïmporteerd. Het gaat dan veelal om partijen die aan grootschalige verwerkers, groothandels en de grote retailketens worden geleverd. Dit maakt dat als een partij, om wat voor reden dan ook, niet aan de kwaliteitseisen voldoet, er direct een grote partij wordt afgekeurd en moet worden afgevoerd.
Reststromen uit de tuinbouw
Vanuit de tuinbouwsector komen in Zuid-Holland aan het eind van het teeltseizoen in korte tijd heel veel bruikbare restmaterialen van bijvoorbeeld de kruidenteelt beschikbaar voor verwerking in voedsel. In beide gevallen zijn de hoeveelheden te groot om zelfstandig verwerkt te worden door bijvoorbeeld horeca of MKB voedselverwerkende bedrijven.
Doel van het project
Dit project richt zich op de haalbaarheid van een Circulaire Voedsel Hub die zorgt voor hoogwaardige benutting van deze afkeur- en reststromen.
Financiële details & Tijdlijn
Financiële details
| Subsidiebedrag | € 20.000 |
Tijdlijn
| Startdatum | Onbekend |
| Einddatum | Onbekend |
| Subsidiejaar | 2022 |
Partners & Locaties
Projectpartners
- Stichting Duurzaam Brouwenpenvoerder
Land(en)
Vergelijkbare projecten binnen MIT Haalbaarheid
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Rotte visch Fermentering LekkerDeze haalbaarheidsstudie onderzoekt de benutting van ongebruikte visdelen in Nederland voor hoogwaardige eiwitten en circulaire economie, met als doel innovatieve producten zoals gefermenteerde vissaus te ontwikkelen. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2020 | Details |
Savfood coatingHet project richt zich op het ontwikkelen van een antioxidatieve coating uit voedselafval om verspilling te verminderen en nieuwe, gezonde voedingsproducten te creëren met groene energie. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2021 | Details |
Duurzaamheid in sierteelt logistiekHet project ontwikkelt een duurzame, meermalige planttray met een retournetwerk en herverdelingssysteem om het gebruik van eenmalig kunststof in de sierteelt te verminderen. | Mkb-innovati... | € 11.248 | 2022 | Details |
DryGoodnessHet project richt zich op het ontwikkelen en opschalen van een duurzaam keukeningrediënt uit groente- en fruitreststromen, met als doel de inname van groenten en vezels te verhogen en suikerinname te verlagen. | Mkb-innovati... | € 19.876 | 2021 | Details |
Haalbaarheidsstudie naar circulaire verwerking van plantenreststromenDDF onderzoekt de haalbaarheid van een innovatief proces om organisch afval van kwekers om te zetten in herbruikbare vezels en nutriënten, ter bevordering van duurzame en circulaire teelt. | Mkb-innovati... | € 20.000 | 2023 | Details |
Rotte visch Fermentering Lekker
Deze haalbaarheidsstudie onderzoekt de benutting van ongebruikte visdelen in Nederland voor hoogwaardige eiwitten en circulaire economie, met als doel innovatieve producten zoals gefermenteerde vissaus te ontwikkelen.
Savfood coating
Het project richt zich op het ontwikkelen van een antioxidatieve coating uit voedselafval om verspilling te verminderen en nieuwe, gezonde voedingsproducten te creëren met groene energie.
Duurzaamheid in sierteelt logistiek
Het project ontwikkelt een duurzame, meermalige planttray met een retournetwerk en herverdelingssysteem om het gebruik van eenmalig kunststof in de sierteelt te verminderen.
DryGoodness
Het project richt zich op het ontwikkelen en opschalen van een duurzaam keukeningrediënt uit groente- en fruitreststromen, met als doel de inname van groenten en vezels te verhogen en suikerinname te verlagen.
Haalbaarheidsstudie naar circulaire verwerking van plantenreststromen
DDF onderzoekt de haalbaarheid van een innovatief proces om organisch afval van kwekers om te zetten in herbruikbare vezels en nutriënten, ter bevordering van duurzame en circulaire teelt.
Vergelijkbare projecten uit andere regelingen
| Project | Regeling | Bedrag | Jaar | Actie |
|---|---|---|---|---|
Ontwatering door Verdringing van compost en potplanten restmateriaalHet project ontwikkelt een kosteneffectieve ONDOVER-installatie voor het verwerken van potplantafval tot bio-olie en biovezels, ter ondersteuning van de circulaire economie in de glastuinbouw. | Mkb-innovati... | € 331.870 | 2016 | Details |
Air Flow Simulation System voor koelcontainersOTFLOW en HelloContainer ontwikkelen een digitaal airflowsimulatiesysteem voor optimalisatie van gekoeld transport van groenten en fruit, om voedselverspilling te verminderen en efficiëntie te verhogen. | Mkb-innovati... | € 183.960 | 2020 | Details |
Meer stek door hightechWPS Horti Systems en Pliant ontwikkelen een geautomatiseerd systeem met robotica en intelligente software om kosten te verlagen, kwaliteit te verbeteren en ziekten in de glastuinbouw te monitoren. | Mkb-innovati... | € 197.680 | 2016 | Details |
CropMasterHet project richt zich op het verbeteren van oogstinschattingen voor vollegrondsgroenten om kosten te verlagen en opbrengsten te optimaliseren door data-analyse en betere voorspellingen. | Mkb-innovati... | € 342.685 | 2020 | Details |
Floral Horizons: Groene kunstmest maken bij de kwekerFloral Horizons ontwikkelt een duurzame methode om meststoffen te herwinnen uit horticultuur reststromen via fermentatie, terwijl het ook plastic vervuiling aanpakt en aansluit op telersprocessen. | Mkb-innovati... | € 330.050 | 2023 | Details |
Ontwatering door Verdringing van compost en potplanten restmateriaal
Het project ontwikkelt een kosteneffectieve ONDOVER-installatie voor het verwerken van potplantafval tot bio-olie en biovezels, ter ondersteuning van de circulaire economie in de glastuinbouw.
Air Flow Simulation System voor koelcontainers
OTFLOW en HelloContainer ontwikkelen een digitaal airflowsimulatiesysteem voor optimalisatie van gekoeld transport van groenten en fruit, om voedselverspilling te verminderen en efficiëntie te verhogen.
Meer stek door hightech
WPS Horti Systems en Pliant ontwikkelen een geautomatiseerd systeem met robotica en intelligente software om kosten te verlagen, kwaliteit te verbeteren en ziekten in de glastuinbouw te monitoren.
CropMaster
Het project richt zich op het verbeteren van oogstinschattingen voor vollegrondsgroenten om kosten te verlagen en opbrengsten te optimaliseren door data-analyse en betere voorspellingen.
Floral Horizons: Groene kunstmest maken bij de kweker
Floral Horizons ontwikkelt een duurzame methode om meststoffen te herwinnen uit horticultuur reststromen via fermentatie, terwijl het ook plastic vervuiling aanpakt en aansluit op telersprocessen.