CO2-reductie Concorp Jirnsum

Aanleiding

Concorp Jirnsum is een toonaangevende Nederlandse producent van zoetwaren en staat bekend om zijn brede assortiment aan snoep- en suikerwarenmerken. Concorp produceert zowel voor eigen merken, zoals Autodrop en Oldtimers, als voor private labels en biedt oplossingen op maat voor de internationale markt.

Onderdeel van het productieproces vormen de droogkamers. Deze worden gebruikt om de producten gecontroleerd te drogen en uit te harden. Dit proces is essentieel voor het bereiken van de gewenste textuur, smaak en houdbaarheid van het eindproduct.

In droogkamers worden factoren zoals temperatuur, luchtvochtigheid en luchtcirculatie nauwkeurig geregeld om overtollig vocht uit de producten te verwijderen zonder de structuur of smaak te beïnvloeden. Een uniforme droging is belangrijk om kleverigheid te verminderen en een constante productkwaliteit te waarborgen.

Droogkamers helpen om het vochtgehalte consistent te houden en zorgen ervoor dat de snoepjes hun vorm behouden en niet te zacht of te hard worden. De onderneming beschikt over meerdere droogkamers en wil in het kader van dit project investeren in reductie van het energieverbruik en CO2-emissie van haar droogproces.

Doelstelling

Doel van het project is om bij te dragen aan een versnelde absolute afname van de CO2-uitstoot in Nederland ten opzichte van de huidige CO2-uitstoot van de industrie. Concorp Jirnsum wil hieraan bijdragen door te investeren in verduurzaming van haar droogvoorzieningen, waardoor deze minder energie verbruiken en daardoor per saldo minder CO2-uitstoot tot gevolg hebben.

Korte omschrijving

Concorp Jirnsum gaat van bestaande inpandige droogkamers de technische installaties van het droogproces vervangen door nieuwe technische installaties. De ruimtes van de droogkamers blijven dezelfde.

Het betreft een luchtverversingssysteem met een luchtbehandelingskast en kruisstroom-warmtewisselaar die 'netto' (gecorrigeerd voor de toename in elektriciteitsverbruik) een substantiële energiebesparing biedt. Ventilatoren zorgen voor gecontroleerde luchttoevoer, waarbij een luchtdroger het vochtgehalte reduceert voor optimale droogkamercondities.

Elke luchtbehandelingskast heeft een geïntegreerde besturing met sensoren en een HMI-kast voor bediening van meerdere units. Dit voorkomt vochtopname door het dropproduct tijdens de laatste droogfase.

Resultaat

Het project leidt tot verduurzaming van bestaande droogkamers, waardoor per droogkamer het jaarlijkse gasverbruik voor deze droogkamers sterk gereduceerd wordt. Hierdoor zal Concorp Jirnsum na projectafronding jaarlijks een grote hoeveelheid gas besparen.

Hiertegenover staat dat het elektriciteitsverbruik gaat stijgen. Per saldo leidt het project dan nog altijd tot een absolute afname van de CO2-uitstoot in Nederland, alsmede een reductie van de NOx-emissie.

Hiermee wordt bijgedragen aan het overheidsstreven van een reductie van de CO2-uitstoot in Nederland in 2030 van 55% ten opzichte van 1990. Ook wordt bijgedragen aan het doel van de subsidiemodule Versnelde klimaatinvesteringen in de industrie, door het op korte termijn versnellen van investeringen in materiële en immateriële activa door ondernemingen uit de industrie, die bijdragen aan het kosteneffectief reduceren van de CO2-emissies in de industrie in Nederland in 2030.