Food grade eiwitten uit pluimvee en schapen huiden

DCP investeert in een energie-efficiënte productielijn voor hoogwaardige eiwitten uit pluimvee en schapenhuiden, met als doel CO2-reductie en hergebruik van afval voor de voedingsmiddelenindustrie.

Subsidie
€ 318.000
2019

Projectdetails

Aanleiding

Vlees wordt geproduceerd met een aanzienlijk milieu beslag. In de afvalstroom die gepaard gaat met de productie van dierlijke eiwitten geschikt voor menselijke consumptie zitten veel waardevolle eiwitten die op dit moment niet hun weg vinden naar de voedingsmiddelen sector, maar gebruikt worden voor allerlei laagwaardige toepassingen zoals meststoffen of diervoeding.

DCP produceert hoogwaardige en functionele eiwitten uit dierlijke bijproducten voor de voedingsmiddelenindustrie. DCP heeft een brede focus binnen deze industrie; van diervoeding tot ingrediënten in de humane voeding en proteïnen.

Doelstelling

In dit project investeert DCP in een productielijn waarbij pluimvee en schapenhuiden industrieel verwerkt worden tot hoogwaardige eiwitbronnen voor menselijke consumptie met toepassingen zowel in de food- als pharma-sector.

Hierbij wordt gekozen voor een milde procesmethode met een zeer laag energiegebruik en de consumptie van CO2. Het project draagt daarmee bij aan meerdere thema's:

  • Energie-efficiëntie
  • Recycling en hergebruik van afval
  • Overige CO2-reducerende maatregelen

De investering heeft zich bewezen in meerdere vergelijkbare projecten in de Nederlandse industrie. De terugverdientijd van de investering bedraagt zonder subsidie circa 8 jaar.

Korte omschrijving

Binnen het project wordt geïnvesteerd in een productieproces op industriële schaal, dat vanwege een aantal specifieke kenmerken een aanzienlijke CO2-besparing oplevert. Het project kent 3 fasen:

  1. Fase 1: Procesontwerp
  2. Fase 2: Detailengineering proces
  3. Fase 3: Bouw en realisatie proces

De bewaking van de algehele projectvoortgang, zowel inhoudelijk als qua tijdpad en milestones, wordt geborgd in de vorm van een periodiek (technisch-inhoudelijk) projectoverleg met het specifiek voor dit project te vormen projectteam.

Resultaat

Het resultaat van het project vormt een werkend industrieel proces, met een geplande productie van 3.000 MT aan eindproduct. De beoogde productielijn is zodanig opgezet dat er bij volle productie 2.600 MT CO2 in het productieproces geïnjecteerd kan worden, wat reageert tot andere stoffen waarmee de CO2 verdwijnt.

Doordat het productieproces op lage temperatuur plaatsvindt, zal er ten opzichte van traditionele productieprocessen op jaarbasis minimaal 928.000 M3 gas worden bespaard. Deze keuzes resulteren in een totale besparing van 4.252 MT CO2 per jaar.

Financiële details & Tijdlijn

Financiële details

Subsidiebedrag€ 318.000

Tijdlijn

Startdatum11-1-2019
EinddatumOnbekend
Subsidiejaar2019

Partners & Locaties

Projectpartners

  • DCP B.V.penvoerder

Land(en)

Netherlands

Vergelijkbare projecten binnen VEKI

Versnelde kl...

Energie efficiënt sproeidroogproces voor de productie van geitenmelkpoeder

EMMI Javelin bouwt een nieuwe fabriek voor geitenmelkpoeder met een energie-efficiënt warmtepompsysteem, gericht op CO2-reductie en duurzame productie, met een jaarlijkse besparing van 2.153 ton CO2.

€ 185.760
Versnelde kl...

Energiebesparing bij het kaasmelk-wei-regeneratief

DOC Kaas B.V. optimaliseert haar energieverbruik door het proces van kaasmelkverwarming en wei-koeling aan te passen, wat leidt tot een jaarlijkse besparing van 3.866 MWh en 1.264 t CO2-reductie.

€ 318.932
Versnelde kl...

Broodnodige CO2 besparing

Bakkerij Bouman en Ecocreation ontwikkelen een ecodigester om retourbrood duurzaam in hoogwaardig veevoer om te zetten, wat leidt tot lagere kosten en verminderde CO2-uitstoot.

€ 199.000
Versnelde kl...

Project: Heerenveen Spray Dryer Energy Recovery

Fonterra installeert een warmteterugwinningssysteem in Heerenveen om gasverbruik met 1050 kW te verminderen, CO2-uitstoot met 1750 ton per jaar te verlagen en duurzaamheid te bevorderen.

€ 616.891
Versnelde kl...

High whey Workum

Het HighWhey project vervangt een oude indamper door omgekeerde osmose om aardgasverbruik en CO2-uitstoot te verminderen, en draagt bij aan de duurzaamheidsdoelen van FrieslandCampina.

€ 3.559.050

Vergelijkbare projecten uit andere regelingen

Demonstratie...

Demonstratieproject drogen van eiwitten met elektrische voordroger

Het project demonstreert een innovatieve MVR-voordroger voor het concentreren en drogen van eiwitoplossingen, wat leidt tot een efficiënter en duurzamer productieproces met verbeterde productkwaliteit.

€ 493.080
Demonstratie...

Carbon Capture and Utilization (CCU) door productie van eiwit uit CO2 en groene stroom

Dit project test een innovatieve methode voor de productie van microbiële eiwitten uit CO2 en hernieuwbare energie, met als doel lagere emissies en minder landgebruik.

€ 201.194
Demonstratie...

Aegir - CCU in voedselproductie: CO2-neutrale bier- en spirulinaproductie in een gecombineerd proces

Het project demonstreert de combinatie van circulaire voedselproductie tussen een bierbrouwerij en spirulina-boerderij om CO2-emissie te reduceren en energie te besparen, met grootschalige toepasbaarheid.

€ 237.232
Demonstratie...

De eerste gasloze zuivelfabriek - Project Moon

Ausnutria bouwt een gasloze, duurzame zuivelfabriek in Heerenveen voor de productie van geitenmelk babyvoeding, met een verwachte jaarlijkse CO2-reductie van 21.024 ton.

€ 5.085.989
Demonstratie...

De CD70 - Lekker Efficiënt Drogen

Het project ontwikkelt een energiezuinige mobiele droger voor natte biomassa, gericht op het verwaarden van reststromen tot hoogwaardige voedingsmiddelen en het bevorderen van een circulaire economie in Nederland.

€ 143.444